El alcohol es una droga depresora del sistema nervioso central, que inhibe progresivamente las funciones cerebrales. Afecta la capacidad de autocontrol, originariamente suscita euforia y desinhibición, por lo que puede confundirse con un estimulante.
El principal componente de las bebidas alcohólicas es el etanol o alcohol etílico, que tiene diferente concentración según su proceso de elaboración (bebidas fermentadas: graduación entre el 4º y 15º, o bien, bebidas destiladas: graduación entre el 40º y 50º).
La graduación de una bebida indica, aproximadamente, el volumen de alcohol etílico que contiene. Así, una botella de vino de 12º contiene un 12 % de alcohol puro.
No hay comentarios:
Publicar un comentario